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      關于紅心蘿卜的一些小知識講解
       
        發表日期:2021年3月2日          【編輯錄入:yimai】  點擊量:125

      效果: 止渴 理氣 發汗

      禁忌人群:陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食紅心蘿卜;胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食紅心蘿卜;蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

      適宜人群:一般人皆可食用紅心蘿卜,尤其是經常處于高溫環境作業人群,熬夜人群,以及濕熱體質,痰濕體質,陰虛體質的人。

      紅心蘿卜的挑選方法:

      同樣品種的紅心蘿卜,挑選個頭小的。

      在眾多的紅心蘿卜品種中,挑選水分少的品種營養價值高。

      最好挑選雌性紅心蘿卜。因為雌性紅心蘿卜個頭均勻、圓形、紅里透粉、表皮光滑靚麗、小頂、小細根、須根少、無裂頂等。而普通大紅蘿卜個頭大小不均、形狀不一、表皮粗糙,缺少光澤、大頂、根粗、須根多、頂有裂痕等。

      紅心蘿卜的生活小常識:

      紅心蘿卜減肥餐

      材料:紅心蘿卜150g,鹽、糖、香醋、香菜適量。

      做法:紅心蘿卜洗凈去皮切絲,用鍋熱油之后關掉爐火,加香菜、醋后放入紅心蘿卜拌勻即可。